Вино красное сухое Matarromera Reserva в деревянной коробке
Мой отзыв на Вино красное сухое Matarromera Reserva в деревянной коробке
Обязательные поля помечены*
4.2
Описание
Гастрономия: филе оленины в клюквенном соусе, мясо крупной дичи, красное мясо, гриль, сыры.
Дегустационные характеристики: цвет вина насыщенный и темный, с фиолетовыми отблесками, которые говорят об отличном потенциале для хранения. Аромат элегантный, сложный и при этом очень яркий. В нем можно почувствовать свежую вишню, ежевику и красную смородину, которые гармонично дополнены нотами выдержки - гвоздики, черного перца, кедра и дыма, сдобренные лакрицей, какао и минеральностью. У вина хорошая структура, а после глотка во рту ощущаются сладкие и бархатистые танины. Послевкусие длинное и очень элегантное.
Способ производства: сбор урожая в октябре. Ферментация 10–14 дней в стальных чанах при температуре 28°C. Объем производства: 100 000 бутылок.
Виноградники: это одно из лучших вин от Matarromera, которое стало примером бережного ухода за ягодами на участках Las Solanas (19,78 га) и Las Celadillas (3,7 га). Эти участки расположены на высоте соответственно 820 м и 70-810 м над уровнем моря. Посадка виноградников - 1994 г. Обрезка Trellis, почвы - известняк, суглинок. Винодельческий процесс традиционный для создания красных органических вин. Урожайность - не более 4 т/га. Участок Las Celadillas расположен совсем близко к винодельне.
Выдержка: в бочках из французского и американского дуба в течение 14 месяцев. Эти бочки из мелкозернистого дуба с легким обжигом были созданы, чтобы вино вызревало медленно, а ароматы дуба деликатно дополняли фруктовость винограда и минеральность терруара. После выдержки в дубе вино 22 месяца дозревает в бутылке. Свернуть✖
Мы используем куки на этом и на всех других своих сайтах, потому что без кук интернет вызывал бы у вас всевозможные пользовательские неудобства и, как следствие, недовольство.
Ваша корзина
Итоговая цена
Товар под заказ
Нашли дешевле?
Вам исполнилось 18 лет?
Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет или вы будете перенаправлены на главную страницу сайта BBQ Store.
Отзывы
на основании 0 отзывов