Вино белое сухое Vie di Romans Chardonnay Vie di Romans
Мой отзыв на Вино белое сухое Vie di Romans Chardonnay Vie di Romans
Обязательные поля помечены*
4.2
Описание
Стилистика вина: Белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики: Вино золотисто-соломенного цвета с богатым, комплексным ароматом, в котором доминируют тона лайма, сушеных абрикосов, манго и ананаса, дополненных легкими оттенками белого перца и дубовыми нюансами. Полнотелое, мягкое во вкусе, с хорошо очерченной структурой и долгим сливочным послевкусием.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с различными блюдами из рыбы и белого мяса.
Виноградники: Виноград собирают с отдельного крю (8,6 га) +Вье ди Романс", расположенного в коммуне Мариано дель Фриули в Риве Альте (Rive Alte) на высоте 31 м. Почвы аллювиального типа, достаточно каменистые и песчаные, обладающие хорошим дренажем. Благодаря наличию оксидов железа и алюминия они имеют чуть красноватый оттенок. На площади 8 га лозы, средний возраст которых составляет 16 лет, высажены с плотностью 6000 лоз/га. Урожайность: около 6000 кг/га.
Способ выдержки: В течение 8 месяцев на осадке во французских барриках, часть из которых новые, и 9 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают вручную в начале сентября. Для всего винограда проводится обязательное гребнеотделение. Перед ферментацией, которая проходит при температуре 16-19°C в течение 30 дней в емкостях из нержавеющей стали, проводится кратковременная холодная ферментация при температуре 8°C в присутствии инертного газа. После завершения алкогольной ферментации проводят малолактическую.
Это интересно: В названии компании Vie di Romans («Пути римлян») запечатлен исторический факт: там, где ныне располагаются винные погреба семьи Галло, когда-то проходила дорога, соединяющая Рим и портовый город Аквилею. Величие Фриули - Vie di Romans - итальянское поместье, решившее достичь уровня великих белых бургундских. Свернуть✖
Мы используем куки на этом и на всех других своих сайтах, потому что без кук интернет вызывал бы у вас всевозможные пользовательские неудобства и, как следствие, недовольство.
Ваша корзина
Итоговая цена
Товар под заказ
Нашли дешевле?
Вам исполнилось 18 лет?
Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет или вы будете перенаправлены на главную страницу сайта BBQ Store.
Отзывы
на основании 0 отзывов