Способ производства: Для сохранения аромата и свежести урожай собирают в ночное время. После сбора урожая виноград сразу отправляется на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали.
Стилистика: свежее, легкое, ароматное.
Дегустационные характеристики: Рислинг демонстрирует бледно-зеленоватый цвет одежды с золотистыми оттенками. Букет выразительный, дарит ощущение свежести. В нем переплетены ноты белого персика и сливы сорта Мирабель, тона лайма и свежего киви. Сочный и гибкий вкус характеризуется двумя основными тонами - фруктовость и минеральность. Сочная кислотность отлично уравновешена. Хорошая структура, глубина и продолжительность.
Гастрономия: отличный аперитив. Прекрасно сочетается с легкими закусками, несложными рыбными блюдами, сырами, блюдами азиатской кухни. Свернуть ✖