Стилистика вина: Красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики: Вино яркого рубинового цвета с малиновыми оттенками. В букете раскрываются ароматы сливы, ежевики, клюквы, а также лакрицы и легкие дымные нотки. Отлично сбалансированное вино с выраженной танинной структурой и сочным ягодно-пряным вкусом.
Гастрономия: Подавать к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.
Виноградники: Расположены в двух субзонах Южной Австралии - Долинах Баросса и Иден.
Способ выдержки: 11 месяцев в бочках из американского и французского дуба.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. Выдержка во дубе.
Это интересно: Линейка Koonunga Hill названа в честь одного из виноградников Penfolds в Долине Баросса и демонстрирует стиль вин этого производителя. Свернуть ✖