Награды: Challenge International du Vin 2018 - ”Серебро”
Дегустационные характеристики: кристально-прозрачный, бледный цвет. Букет наполнен яркими фруктовыми ароматами с оттенками белых цветов и цитрусовых. Вкус демонстрирует баланс между свежей кислотностью и округлостью. Удивительно долгое послевкусие с нотами лимона и цитрусовых.
Способ производства: ручной сбор урожая, кратковременная мацерация на мезге, отстаивание, ферментация на при контролируемой температуре 18-20° C в танках из нержавеющей стали. Выдержка в танках из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев.
Виноградники: плотность посадки - 3 000 - 5 000 лоз/га. Средний возраст лоз 19-20 лет. Система подвязки - двойной Гюйо. Почвы - глинистые, с высоким содержанием известняка и кремния. Свернуть ✖