Гастрономия: Прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также к блюдам из нежирной рыбы.
Дегустационные характеристики: Бледно-соломенного цвета с зеленоватым отливом. Аромат выражен характерными нотами бузины, крыжовника, белой смородины, а также нотками острого зеленого перца. Приятное, легкое, фруктовое во вкусе, с длительным послевкусием.
Способ производства: Сусло настаивается на мезге 4 часов, затем бережно отжимается в пневматическом прессе. Ферментация проходит в стальных чанах, затем вино выдерживается на протяжении 5 месяцев в стали.
Виноградники: виноградники в Нижней Австрии, на востоке страны. Почвы лёссовой породы, большая разница между дневными и ночными температурами. Свернуть ✖